Au pair en France

Au pair en France

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

A cozinha é nossa!

Eu ja tinha falado aqui antes que nossa igreja esta promovendo um curso em parceira com a igreja catolica pras pessoas que querem conhecer Jesus/Deus e toda a historia que o envolve. O encontro é realizado toda terça-feira à noite e começa com um jantarzinho basico, seguido de uma pequena palestra e depois de um grupo de discussao pra que cada um possa falar o que pensa, ou perguntar o que quiser.

Vocês lembram que eu fui voluntaria pra preparar o jantar e fiz um bobo de camarao com abobora para 60 pessoas, além de 280 docinhos de coco pra francesada lamber o beiço. Foi um sucesso, eles comeram horrores e me elogiaram até nao querer mais. Claro que uma amiga me ajudou porque eu nao saberia fazer o bobo pra esse povo todo.

Na terça retrasada (sim, to atrasada, desculpem) eu fui voluntaria pra fazer somente a sobremesa: cupcakes, que amo fazer. Tive a assistência dos filhos da May, uma amiga da igreja, pra enfeitar todos os cupcakes. Claro que eles se divertiram horrores e nos rimos demais com as melecas que fizemos. Veja o resultado de um dia inteiro de trabalho:



Durante o tempo que o cupcake cozinhava, eu precisava ocupar essas crianças. Decidimos desenhar e eles ficaram felizes da vida. Ai, eis que volto pra cozinha pra tirar as coisas do forno e o Gassien (o menininho da foto) me diz: Olha so, eu copiei o desenho que voce fez. Tive uma crise de riso de ver que ele copiou todos os DETALHES do desenho. Criança é incrivel mesmo... Vejam so:


Aproveitando que to falando de criança, no dia 31 de outubro aqui, o famoso Halloween, além de ser aniversario da minha querida mae, é dia das crianças aqui sairem de suas casas e tocarem campainha nas nossas casas pra pedir bala. Essa é uma tradiçao que começou na França ha menos de 10 anos. Compramos muitas balas, sabendo da passagem deles, e varias crianças vieram. As mais engraçadas foram as ultimas e eu fui obrigada a tirar uma foto deles. Vejam so! O pequenininho devia ter 4 anos e o mais velho uns 6. Quase fiz xixi nas calças de tanto rir!! Imagina, vc esta em casa, abre a porta e da de cara com eles! Terrivel, venceram a fantasia de todos os outros!! Essa mao amarela é justamente pra gente colocar as balas dentro. Ano que vem tem mais!

Dicas da mama

Entao pessoal, voltei pra ficar. Ontem uma amiga brasileira estava comentando comigo que o preço do pao francês aumentou horrores. Eu pensei comigo: nem sei mais o preço do pao porque quem faz o meu sou eu! Achei uma mistura bacana, orgânica e durante o preparo eu ainda acrescento picles e semente de papoula. Aqui ambos sao muito utilizados e nao custam caro.

Na verdade desde que me mudei pra roça (kkkk), estou mais ecologica e presto mais atençao na minha alimentaçao. Isso quer dizer que tenho comprado somente frutas e legumes orgânicos, com raras exceçoes. Esse mundo dos agrotoxicos me da muito medo, mas acredito que isso no Brasil nao seja possivel consumir so orgânicos por conta do preço. Aqui eu pago pouco mais caro, entao prefiro optar por eles.

Na minha hortinha tinha manjericao, cebolinha e menta. Nao tem mais porque o frio chegou e eles morreram, mas na primavera seguinte posso plantar novamente e tudo nasce rapido. Digo que estou mais ecologica também porque faço a triagem do meu lixo. Confesso que foi por obrigaçao, senao o lixeiro nao recolhe, mas agora ja me acostumei e nao conseguirei mais simplesmente jogar tudo no lixo, ignorando a reciclagem.

Tenho 3 tipos de lixeira:

- Lixeira para papeis e garrafas. Este lixo é recolhido gratuitamente de 15 em 15 dias

- Lixeira para lixo molhado (resto de comida, embalagens plasticas, etc). Este lixo é pago, 4,50€ por CADA vez que ele é recolhido. O tamanho da lixeira depende da quantidade de pessoas que moram na casa. Como aqui somos 2, nossa lixeira tem 140L.

- Lixeira para adubo (casca de frutas e de legumes, sementes, casca de ovo, etc). Para este lixo temos esta lixeira abaixo, que fica no jardim. Se nao fizessemos isso deveriamos jogar as frutas e outros na lixeira de lixo molhado, o que custaria mais caro pra nos. A vantagem desta lixeira é que posso colocar também a grama que corto e as folhas do jardim. Depois de um tempo, à medida que o lixo se transforma em adubo, a gente joga no jardim pra fortalecer a terra.


Interessante, né? Pra quem mora em apto ou casa sem jardim, ter o adubo nao da certo, mas mesmo se você tiver um jardinzinho ja é possivel.

Se vocês ficaram empolgados com a minha historia de fazer pao em casa, deixo aqui uma receita que encontrei na internet. Obviamente que ele nao vai ficar idêntico ao de padaria porque nosso forno é caseiro e nao profissional.

Pao de sal caseiro

Ingredientes
1kg de farinha de trigo
1 xícara de água gelada
1 xícara e meia de água morna
30g de fermento biológico
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de sopa de óleo vegetal

Misture o sal e o açúcar com a farinha, peneire e coloque-a em uma tigela. Dissolva o fermento na água morna, adicione o óleo e a mistura anterior. Amasse bem. Vá acrescentando água aos poucos enquanto você continua amassando bem, deixando-a macia. Coloque a massa em uma tigela e cubra com um pano, e deixa ela descansar por 30 minutos.

Divida a masse em cerca de 20 a 25 porções, dando a forma de um pão francês. Cubra novamente e espere os pães dobrarem de tamanho, o que demorará cerca de 1 hora. Pré-aqueça o forno a 220 graus. Faça pequenos cortes na parte de cima do pão, no sentido do comprimento. Leve ao forno até que eles fiquem dourados. (Quando os pãezinhos começarem a ficar dourados, borrife um pouco de água filtrada em cima de cada um).

Detalhe: aqui em casa eu asso os paes durante 35 minutos, mas meu forno é elétrico. Acredito que no forno a gaz deve assar mais rapido, creio que em 20, 25 minutos. De toda forma é preciso vigia-los e depois você sabera o tempo exato para fazer na proxima vez.

Se testarem, voltem pra me contar!

Boa semana!

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Viva eu!

To sumida demais, mas to resolvendo umas coisas importantes. Vim aqui hj pra contar pra vcs que hoje é meu aniversario!!! Desde ja agradeço a todos os que ja deixaram lindos recadinhos no meu Facebook. Prometo que voltarei pra atualizar vcs do que se passa por aqui. Uma coisa ja posso adiantar: minha mala ja esta quase pronta! :)

Grande beijo!

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Um show... pin up!

Novamente la fomos nos, rumo ao mundo do jazz. Chegamos com 1h de antecedência, ja que a ansiedade falava mais alto. Fomos os primeiros a entrar na sala de espetaculos e o sorriso estava estampado no rosto por um motivo simples: compramos as 2 cadeiras da segunda fileira, com vista pro centro do palco. Bem na cara do gol. Em cena, um piano vermelho bem enfeitadinho tocava um jazz maravilhoso sozinho, sob o comando do computador, claro. A impressao era de que o show ja tinha começado. A decoraçao estava bem retrô, dos anos 20 e 30, tema do seu novo CD. Pouco enfeite e um enorme telao que cobria toda a parte de tras do palco.


Eram 20h11 quando as luzes se apagaram e o telao começou a divulgar imagens de um filminho dos anos 20. Era um rapaz vestido a carater que dançava ao som da musica do filme. Ao mesmo tempo, os musicos começaram a entrar em cena e a acompanhar com seus respectivos instrumentos aquela mesma musica. Uma mistura do real e do virtual. No filminho, o ator dançava Charleston, dança que surgiu na decada de 20 nos EUA, e era um sucesso nos cabarés.

Pouco a pouco o telao alternava o ator com desenhos animados em preto e branco de Tom e Jerry, Betty Boop, entre outros, sendo a maioria deles criados em 1930. Em meio à essa viagem ao tempo, Diana Krall chegou devagarinho linda, loira e chiquérrima, de terninho e de bota brilhante até o joelho. Seu destino foi, claro, o piano. E ai o show realmente começou. Seus dedos magicos se misturaram à leveza daquele jazz retrô-contemporâneo.

Durante todo o show, imagens em preto e branco de filmes, desenhos, fotos, eram projetados para acompanhar cada musica. E ela explicava cada uma delas: de quem era, porque ela estava tocando-a, quando ela conheceu aquela musica e assim por diante. Um papagaio loiro do bico dourado, como diziamos em nossa infância. Tagarelinha. Tudo em inglês, claro. Pela carinha, 99% dos franceses nao entenderam nada do que ela dizia. Mas ela falava mesmo assim....

Diana é o tipo de artista narcisista, que quer 100% da atençao pra ela. Tocou UMA musica conhecida (Deed I do). O objetivo, ao meu ver? Tocar e cantar sozinha para evitar aquele eco desafinado do publico. E também para que pudessemos admirar seu talento, sua beleza e sua voz. Ou seja, que o publico fique literalmente hipnotizado e consacre 2h de show olhando SOMENTE pra ela. Ah, e de bico fechado.

Conheci também uma Diana Krall vaidosa e que quer ser no palco uma top model, além de cantora. A cada 5 minutos ela jogava seus cabelos pro lado, meio jeito Joelma Calypso de ser, e dava aquele olhar 43 pro publico. So faltou fazer como a rainha Ma de Branca de Neve, que pergunta quem é a mais bela. Mas, francamente, ela pode!

Durante as 2h tive que ficar de boca fechada, doida pra que ela brinque seus dedos com Fly me to the moon, The look of love, Besame Mucho ou Cry me a river. Mas ao invés de cantar o repeteco, mergulhei no jazz dos anos 20 e 30 e aprendi a ouvir e a aproveitar um bom espetaculo desta nova maneira. Meus ouvidos agradecem, by the way. Quebrei meus paradigmas. Show!



segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Made in Brésil

Como eu disse pra voces, nos meses de outubro e novembro recebemos muitas visitas aqui em casa, a maioria brasileiros. A coisa que a gente mais fez, fora passear, foi tagarelar, tagarelar e tagarelar. Bruno nao estuda português, mas com essa mulherada toda aqui em casa ja esta entendendo bastante coisa, e pra minha surpresa, falando bastante coisa também.

Achei muita graça dele quando a Juliana chegou aqui com o marido Jarildo e a filhinha Bruna no fim de outubro. Ja eram 2 e pouco da manha e ele foi la fora mostrar pro Jarildo onde estacionar:

- Aqui!!! - gritava Bruno em português, apontando onde ele deveria colocar o carro.

O Jarildo pegou as malas, veio andando em direçao à nossa casa e Bruno disse pra ele:

- Entra, entra!

Chorei de rir de ver ele falando essas palavrinhas que ele aprendeu à força, ouvindo a gente falar horrores. A moda dele agora é dizer 'Perê!' (perai) e 'Ta bom!'. Quando eu coloco um forrozinho e pergunto pra ele que ritmo é aquele, ele me responde:

- foRó!

E eu digo, naaaaaaaao, é foRRó! E ele cai na gargalhada...

Agora pouco fui na cozinha e ele veio dormir, nao eram nem 20h30. Deixei o notebook ligado na cama e encontrei esse bilhetinho que ele me deixou no Word: "Je t'aime. Bon nuiché me amor !". Acho que vocês entenderam o que ele quis dizer: "Je t'aime. Boa noite, meu amor". Uma graça, né?

Boa noite, entao, pra vocês também, meus amores. Pra você também, mae, meu amor. Fui.

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

To aqui!!

Queridos amigos, sumi geral, mas por alguns dos bons motivos:

1- Nao parei 1 minuto com minhas visitas aqui. Precisei dar atençao pra eles, baba-los, viajar, etc e tal.

2- Fiquei quase 1 semana sem net, sem tv e sem tel fixo. Coisas da roça, né? Deu uma nevadinha de leve e tudo foi pro brejo. A bonita da assistencia técnica so pode vir aqui consertar hoje... ou seja, mails até a boca pra responder, blog atrasado e sumiço do mapa.

Ja ja volto pra contar tudo. Beijo gelado.